Kochen ist inzwischen mehr als nur ein tägliches Ritual, bei dem es nötig ist, dass der täglichen Ernährung dient. Kochen ist vielmehr ein Hobby geworden und in vielen Familien ein Ritual, in das alle Familienmitglieder einbezogen werden. Ohne eine moderne Küchenausstattung wäre dies nicht möglich. Inzwischen gibt es ständig Neuentwicklungen in diesem Bereich, die das Kochen nicht nur vereinfachen, sondern vielfältiger machen.
Regelrecht können diese Geräte das Kochen nicht nur vereinfachen, sondern auch dafür sorgen, dass jeder zum Hobbykoch werden und Kochen im Allgemeinen Spaß machen kann. Die Arbeitserleichterungen in der Küche dank einer solchen Küchenausstattung reicht von einem einfachen Sparschäler und einem Tomatenstrunk-Entferner bis zu kostenintensiveren Küchengeräten wie einem Thermomix mit vielfältigem Zubehör und einem Dampfgarer oder einer Mikrowelle, die bereits in den Küchenschränken montiert sein kann.
Antihaftbeschichtete Töpfe und Pfannen
Zur Grundausstattung für eine moderne Küche, in der Kochen Spaß macht und gesundes Essen gekocht werden kann, gehören auch antihaftbeschichtete Töpfe und Pfannen. Bei den Töpfen gehören ein Milchtopf, ein mittelgroßer Topf und ein Topf mit 5 Litern zur Grundausstattung sowie ein Stieltopf. Bei den Pfannen am besten eine mittelgroße mit circa 24 Zentimetern Durchmesser und eine große Pfanne mit circa 29 Zentimetern Durchmessern. Durch einen Thermomix und hochwertiges Zubehör Thermomix lässt sich so mancher Topf ersetzen. Doch nicht alle Gerichte wie Saucen lassen sich alleine in einem Thermomix zubereiten. Töpfe und Pfannen gehören, auch wenn ein Thermomix vorhanden ist, zur Grundausstattung für eine Küche und können als Küchenausstattung nicht einfach abgeschafft werden, auch wenn ein Thermomix gekauft wurde.
Küchenmaschine mit Mixer
Mittlerweile gehören auch Küchenmaschinen zur Grundausstattung von einer Küche. Nützlich sind die Küchenmaschinen nicht nur dann, wenn kein Thermomix vorhanden ist, sondern auch zum Teig kneten und für die Zubereitung von verschiedenen Speisen wie Smoothies und Suppen sowie Dressings. Speziell dafür benötigt man einen Mixer, den es auch als separates Küchengerät gibt. Mixer gibt es auch als Hochleistungsmixer mit bis zu 2000 Watt und 45000 Umdrehungen die Minute. Diese Mixer gehören allerdings zu den Spitzenmodellen. Weiter verbreitet sind indes die Modelle mit einer Leistung ab 1000 Watt. Auch mit einem solchen Mixer ist es möglich faserige und harte Lebensmittel wie zum Beispiel Nüsse zu verkleinern.
Praktisch ist auch der Kontaktgrill, den es auch als Standgerät gibt. Er ist eine Alternative zur Pfanne oder Backofen für die Zubereitung von Fleisch. Und ebenfalls zur Küchenausstattung gehört die Kaffeemaschine, die heute in den meisten Haushalten vom Kaffeevollautomaten abgelöst wurde.
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